2017年4月19日水曜日

4/18  昼食会 「チラシ寿司&から揚げ」

どうも、久留米大サポートセンター担当のW邉です。

4/18(火)に昼食会を開催しました。メニューは「ちらし寿司とから揚げ!!」

学生の参加は3名でした。先週から今週にかけて九山(九州山口医科学生体育大会)

があるとのことでその話題でもちきりでした。

この日の久留米の天気は前日の大雨から一転して、暑すぎるくらいの良い天気でした。

次回は気候のことも考えて涼しいメニューの予定です。お楽しみに!






2017年4月14日金曜日

4/11 昼食会 「バターチキンカレー&サラダ&ナン&ラッシー」

どうも、久留米大サポートセンター担当のW邉です。

4/11に新年度第1回目の昼食会を開催しました。

メニューは「バターチキンカレー‼」

カレー粉・チリパウダー・ガラムマサラ・はちみつ・ヨーグルト・トマト缶など

をブレンドしたルーは酸味と辛さがあとひく感じでなかなかの出来でした。

そして、「自家製ナン‼」  なんと・・ナンを焼きました。

薄力粉と強力粉をまぜ、そこにドライイーストをいれて冷蔵庫でしばし寝かせ

、ナンの形に形成して、ガスレンジのグリルで焼きあげました。

そして、そして「自家製ラッシー‼」 

はちみつの甘さで口あたりのよい出来になりました。

学生の参加は部活新歓で忙しいなか、2名が参加してくれました。

次回は4月18日(火)です。ご参加お待ちしています。

なんか今回は料理レポートみたいな内容になってしまいました(・_・;)